Свеж ѓумбир (цени на ФОБ Паданг Западна Суматра, Индонезија):
- Оценка А од 1315 € / тон
- Степен Б од 1290 € / тон
- Степен C од 1215,- € / тон
Исечен сув ѓумбир (цени на ФОБ Паданг Западна Суматра, Индонезија):
Минимална количина на нарачка: 1 стандарден контејнер од дваесет стапки (TEU)
Вкупна количина: неограничено
Западна Суматра, Индонезија
Жетва 2023 година
Слон ѓумбирот е посебна сорта на ѓумбир кој го добил името „слон“ поради неговата големина и форма. Во споредба со обичниот ѓумбир, ѓумбирот од слон е поголем и има подебела кора. Сепак, вкусот и употребата се слични на обичниот ѓумбир. Ѓумбирот од слон често се користи во азиската кујна за да се додаде зачинет и зачинет вкус на јадењата.
Слон ѓумбирот е посебен поради неговата големина и форма. Во споредба со обичниот ѓумбир, тој е значително поголем и има погуста кора. Ова го олеснува лупењето и ракувањето. Поголемото количество на светилки од ѓумбир во парче ѓумбир од слон ви овозможува да користите повеќе ѓумбир одеднаш, што е особено погодно кога ви требаат поголеми количини за јадења или пијалоци.
Дополнително, ѓумбирот од слон често има поинтензивен вкус од обичниот ѓумбир. Може да биде потопло и позачинето, што го прави популарна состојка во азиската кујна. Вкусот на ѓумбирот од слон може да биде и малку посладок од другите сорти.
Поради својата големина, ѓумбирот од слон е добар и за мариноване или правење пиво од ѓумбир или сируп од ѓумбир. Поголемите парчиња се полесни за ракување и им даваат на вкусовите повеќе време да се развијат.
Генерално, ѓумбирот од слон е интересна варијанта на ѓумбир која е особено привлечна поради неговата големина, интензивен вкус и разновидна употреба.